
Wednesday, December 19, 2007
Cuando mucho es demasiado...

Tuesday, December 18, 2007
Nos lo perdimos!
Sunday, December 09, 2007
Cuando eramos los mejores

Monday, December 03, 2007
Otra evidencia

El Tercer Hombre me dejó un saborcito... cuestionable. Me ocurrió como con Dr. Strangelove ó Historia de Filadelfia; no puedo negar su valor en su contexto... pero ciertamente no tengo una gran expectativa en volver a verlas.
En la primera clase de mis cursos de cine, cuando tenía el privilegio de impartir la cátedra, gustaba de preguntar eso a los participantes; “¿ Cual es la película que quiere volver a ver ?” Porque de una manera explícita conduce a una reflexión básica sobre el cine. Su propósito.
Más allá de la maestría del manejo de la cámara, de la edición, de las actuaciones... es el conjunto lo que realmente cala en el público. Por eso vuelvo tanto a tantas películas... unas creíbles, otras en verdad imposibles... pero todas capaces de hacerme volar un rato entre sonrisas y emociones.
Hoy me atrevo a dejar esa misma idea... un poco ampliada!
¿ Qué quiere volver a disfrutar ?
Evidencio, como había confesado antes, que son más las veces que vuelvo que las que voy por vez primera... soy un vicioso, más que un explorador!
Wednesday, November 28, 2007
Será que me lo creo?

Soda, Police, Take That, Ilan... tanto grandes como medianos y chiquitos están tomando la pauta de asustar a sus fanáticos... cómo si hiciera falta eso para vender más entradas.
Mis gustos musicales, como asumo nos ocurre a todos, son algo construido... nacen de la unión de lo que me suena bien, con lo que me resulta interesante y lo que encuentro!
Por ello ya me parece innecesaria esa amenaza de “... por última vez juntos!”
Ahora... en este mundo de ganancias y pérdidas, termina siendo una estrategia efectiva (los números lo demuestran).
¿Será que si los suicidas publicitaran su intención tendrían una audiencia expectante?
¿Valdrá lo mismo, en otra idea, para las relaciones personales?
“Por última vez me pueden mirar y querer”... y al final volver como si nada!
Sunday, November 25, 2007
Yo sí las quiero!
Igual las quiero! Igual alegran mi vida el ratico que me las encuentro a través de algún monitor o pantalla!Eso si es amor puro!
Friday, October 05, 2007
Amanece...

Friday, July 13, 2007
Una Española(da)

Luego de las primeras de cambio, donde la cosa pinta de musical de los 60 hecho fuera de Hollywood y Bollywood; la historia se va mostrando compleja... no dispersa, pero sí dificil de seguir... entre el enano, los transformistas, el niño de la vecina, el chamo del mercado... la cosa se hace enredada!
Monday, July 09, 2007
Aquellos Juicios
Anoche pude volver a ver Crash, de David Cronenberg, y en verdad que disfruté de otro viajecito de confusión... varios años después!
Volví a quedarme como chivo comiendo tamarindo... sin un mal gusto en la boca, pero tampoco con un dulcito.
Por más provocativa que resulte la cinta, todas las implicaciones sexuales, las magníficas actuaciones y la fotografía exquisita lo aseguran, el fondo real de la historia me sigue resultando confuso... eso de la psicopatología por los choques aun no me atrapa.
No obstante la pasé bien... y no me avergüenza mi desconcierto de la primera vez. Para bien y para mal, me creo un poco menos ignorante e idiota y de todas formas me quedé corto.
Me pasó igual con Dr. Strangelove... tampoco le vi mayor gracia cuando volví a verla “ya viejo” y con Mad Max, cada vez que la veo me sigue gustando igual por las mismas razones.
Saturday, July 07, 2007
1er. Concurso de Cocina de Estampas Larenses

Las Recetas
Langostinos en Malla
Ingredientes:
500 grms de Langostinos
150 grms de fideos celofán
50 grms de Salsa Hoisín
50 grms de Jengibre rayado
200 grms de Cebolla , 100 grms de Ají dulce y 100 grms de Pimentón finamente cortados
Jugo de 1 Zanahoria
10 grms de Fécula de Maíz ó Papa (Maizina)
Aceite de Maíz
Sal / Pimienta / Azúcar / Picante (Opcional)
Comenzar limpiando los langostinos, reservando las cabezas aparte, colocarlos en una maceración en la salsa Hoisín y la mitad del Jengibre por unos 40 minutos.
Pasar por agua, preferiblemente sazonada, los fideos celofán para logran su cocción rápida por 5 minutos. Reservarlos en agua fría.
Tomar cada langostino y enrollar sobre él fideos celofán; dejarlos reposar y luego freírlos en abundante aceite caliente.
Al retirarlos, dejarlos escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Colocar en una olla la cebolla, el ají dulce, el pimentón y el jengibre restante en un poco de aceite a fin de iniciar la preparación con las cabezas reservadas de los langostinos. Incorporar las cabezas y luego cubrirlas apenas con un poco de agua. Dejar hervir por unos 40 minutos para luego procesar todo en una licuadora. Pasar por un colador lo licuado y comenzar una reducción del líquido obtenido; luego incorporarle el jugo de zanahoria para acentuar el color y el sabor dulce. Rectificar los sabores con la sal, la pimienta, el azúcar y de ser el gusto, con un toque del picante.
Al lograr el sabor deseado añadir la fécula de papá, previamente disuelta en agua tibia, para espesar.
Servir los langostinos en malla rodeando a una fuente en donde se ofrece la salsa obtenida de la reducción de la olla.
Huevos Cargados
Ingredientes:
100 grms de Jamón en cubitos pequeños
150 grms de Queso de Cabra
10 Huevos de Codorniz + 2 Huevos de gallina ó 7 Huevos de Gallina
Azúcar
Aceite de Maíz
Sal / Pimienta
Pan rallado
Hilo de amarrar
Saltear los cubitos de Jamón en una sartén y luego rociarles azúcar a fin de lograr la formación de una pequeña cubierta de caramelo en cada uno. Retirarlos y dejar que enfríen sobre papel absorbente.
Preparar un trozo de Envoplast esparciendo en una de sus caras una película fina de aceite de maíz. Luego colocarlo en una taza para lograr un espacio cóncavo que ofrezca la sección aceitada hacia arriba. Verter en él un huevo de codorniz ó la mitad de un huevo de gallina batido ligeramente. Colocar en el centro un cubo del Jamón salteado y trocitos de queso de cabra. Salpimentar la mezcla, unir los extremos del envoplast y amarrarlos haciendo un bollito. Repetir esta operación hasta haber preparado los 10 bollitos. Llevarlos a agua hirviendo por 7 minutos.
Retirarles la cubierta de envoplast y dejarlos enfriar.
Batir ligeramente 2 huevos de gallina.
Pasar cada uno de los bollitos por el huevo batido y luego por pan rallado; dejar reposar y volver a pasarlos por el huevo batido y por el pan rallado.
Freírlos en abundante aceite caliente dejándolos dorar ligeramente.
Dejarlos sobre papel absorbente a fin de retirar el exceso de aceite.
Servirlos pinchados con un mondadientes bien sea solos ó acompañados de alguna salsa, por ejemplo de cebolla.
Friday, July 06, 2007
Mis Espacios

Pero, si los dioses lo permiten, realmente llegamos a tener algo nuestro cuando formamos y defendemos MIS IDEAS, MIS CREENCIAS, MIS AMORES, MIS DUDAS... cuando encontramos ese refugio en lo que somos individualmente para relacionarnos con un colectivo e inmaterialmente para operar en un mundo "real".
Cuando miro lo que he recorrido identifico esas instancias... material, colectiva e individual... entiendo que mis espacios pueden estar definidos de muchas maneras, pero innegablemente significan apartados de complejidad y relevancia variable.
Thursday, June 28, 2007
Manejo del Tifón

Monday, June 25, 2007
Aquel Galo

Costeau nos legó muchas cosas positivas, tanto tangibles (tecnología desarrollada por él) como intangibles (expresiones de amor e iluminación para todo el que pudo ser “tocado” por su mensaje).
Disfrutó en vida de una justa admiración y me permito creer que será reconocido por las generaciones por venir... Oportuno me resulta el destacar cómo esas ideas tan personales, esos amores tan absolutos y esas preocupaciones tan colectivas sí pueden derivar en frutos constructivos. Posible me parece el identificarlo como un héroe de nuestros días; acaso de los mejores... de los que realmente construyen para el bienestar futuro de todos.
Friday, June 22, 2007
La pieza oculta

Thursday, June 21, 2007
Les recuerdo...
Tuesday, June 19, 2007
La Pastora

Friday, June 15, 2007
<<< === Back in time

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Thursday, June 14, 2007
3 Arriba!

Wednesday, June 13, 2007
Con la mala memoria (e ignorancia) de entrada!

Casi la cita es tácita; me permito imaginar a cada uno al ver inquieto cómo el otro avanza en su ruta paralela al juego definitorio
Soy un romántico, lo sabemos, por ello no puedo dejar de pensar (envidia de por medio) que en el fondo son dos chamos... dos tripones que terminan aprovechando el domingo en pantalones cortos jugando al juego que les divierte.
No recuerdo en este instante otra pareja de contendores que hicieran tan frecuente el hábito de “jugar el domingo la final”.
Ya la cosa es explotada a todo nivel... uno es mejor en grama, el otro lo es en polvo de ladrillos... Más allá y más acá de esos ardides yo, que no soy fanático, lo disfruto.
Esta última se la llevó Nadal... imponiéndose en su superficie; para la próxima cómo será?Ya la espero!
Monday, June 11, 2007
Cita de honor!

Por qué se rompe una ausencia de 6 años de una cancha de Rugby para enfrentarse al equipo campeón nacional vigente?
Pues... porque los gochos resolvieron celebrar su título pateándoles el rabo a todos los otros equipos!
Y en mi pueblo estaban entrenando como 5 gatos!
Varios cadáveres insepultos aparecimos para vender cara la derrota...
Y lo logramos!!!
Por mi parte no logré ni un miserable tackle... pero en los scrums... jejejejejje
TODOS LOS QUE LANZAMOS NOSOTROS FUERON DE NOSOTROS... Y 3 DE LOS QUE LANZARON ELLOS TAMBIÉN FUERON PARA NUESTRO EQUIPO!!!
Me quedé con una miríada de recuerdos invaluables... y una retirada honrosa (confio que la última) de esas batallas de honor.
Thursday, June 07, 2007
No me frustran tan facilmente

Wednesday, June 06, 2007
De Emergencia!
Friday, June 01, 2007
Ver París y después morir

Thursday, May 31, 2007
Aun soy?

Tuesday, May 29, 2007
Sí eres tú, no soy yo!

Si ella es independiente: “Es tu culpa porque nunca me incluyes en tus proyectos, siempre estas buscando dejarme atrás... me cansé de sentirme un lastre en tu vida!” en caso contrario “Es tu culpa porque me cansé de tenerte como una sombra a cada paso del camino, me siento asfixiado con tanto verte hasta en la sopa!”
Si ella es hogareña: “Me fastidia estar con una marmota que no quiere dejar su cueva, no soporto salir y dejarte para llegar y encontrarte!” en caso contrario “No le veo la gracia a tratar de hacer una vida con alguien que no quiere un hogar; no tengo vocación de nómada ni de gitano!”
Si ella es una mujer “apasionada”: “Me cuesta seguir ese ritmo ninfómano que tienes; me siento un objeto sexual en esta relación; necesito saber que soy más que carne!” en caso contrario “Pareces un arenque ahumado! No puedo conseguir sentirte viva mi cuando te sueño, es horrible estar ligado a un maniquí!”
Obviamente como ejercicio mental es divertido... jejejejejeje Pero en verdad es fruto de las enseñanzas de mi padre. Evolucionando la idea... Para todo puede haber justificación!
Pd: Aramís... es evidente que sí sabría cómo quemar ranchos... pero....
Saturday, May 26, 2007
Heroismo de Costumbre

Pero más allá de la mera interpretación del resultado, el deleite de la forma es lo que motiva estas líneas.
Presionado por un resultado que compensara aquel doloroso 1 – 1 de la ida en la Bombonera, el equipo se encontró con un batallón de defensas que sabían que el resultado obtenido en Baires les bastaba.
La genialidad y el compromiso de Juan Román marcaron la diferencia; un Riquelme a menos del 50% de sus capacidades supo resolver un balón esquivo para sacar el trayazo que abrió las puertas de la solución. Magistral concreción de Placios a una bajada de cabeza de Palermo terminaron de motivar la desolación en las gradas del escenario guaraní y el júbilo en los corazones de los Bosteros.
Reimos hoy... y esperamos celebrar aún más mañana!Fieles a los mañanas que siempre nos depara el equipo!
Thursday, May 24, 2007
Bailando en un ladrillo de la cuidad oscura

Más allá de la razón matemática implícita en que “sólo hay una primera vez”, me atrevo a considerar que idealmente son más los destinos a los que volvemos que a los que vamos.
El poder de los recuerdos termina por definir nuestros gustos e identidad, tanto por aceptación, preferencia ó rechazo. De allí se deriva una suerte de retornos y escapadas de retornos que construye nuestra dinámica diaria... para el corto, el mediano y el largo plazo!
Envidio, no lo niego, a quienes hacen del ir su medio de sustento (léase Anthony Bourdain, por ejemplo) porque eso de vivir cada día una aventura debe tener mucho encanto; pero no desconozco que me siento tan seguro al volver... tan cómodo por lo que sé que encontraré y por lo que sé que evito... que la envidia se queda en ello.
Administro los cupos de aventura y derrocho esos retornos que me hacen siempre sonreir.
Wednesday, May 23, 2007
"... ó te chingas ó te jodes!"

La historia, tan latinoamericana que dió escorzor en esas esferas en donde reposan las facultades de censura y de abuso, presenta la precipitada corrupción de un “tontico” que designan para cubrir la conducción de un poblado rural ante cercanos comicios.
Con las referencias comunes en esta América de historia repetida, de despropósitos recurrentes y en donde la corrupción parece ser el único camino de ejercicio del poder;
La historia sigue dejándome el gusto del cine cuidado y exquisitos sabores otras tierras.Una crítica vigente y valiosa que renueva ese cine latinoamericano de posiciones serias ante una realidad dura y casi ofensivamente risible.
Monday, May 14, 2007
Amor en prueba

Thursday, May 10, 2007
Porque el silencio puede morir

Somos una generación, acaso entre las últimas, que todavía puede identificarse con la imagen de una calle de tierra, de una plaza pequeña... de un grupo de gente aferrada a una isla pseudo-urbana del pasado. Somos de los pre-globalización; podemos entender la diferencia entre “un pueblo de antes” y una ciudad de ahora por haber vivido, aunque sea por instantes en ambos.
No digo de haber estado (sin calificar de disfrute o sufrimiento) en la Zaragozas de Sanare... no voy tan lejos; sino de saber que esa estampa del pueblo tranquilo no es un recuerdo románticamente matizado de los viejos.Me dejó la película, de allí estas líneas, una imprecisa tristeza por aquellos que nos seguirán y no dispondrán de referencias propias para entender como una historia como la de la “Radio Nobleza” bien pudieron ocurrir en cualquier parte.
Wednesday, May 09, 2007
Un cometa me llevó más allá de los Mares del Sur

Uno de los cometas que visita mi órbita es Andrés Cañizales; entrañable y regularmente ausente amigo de adolescencia, me obsequió hace poco (diciembre 2006) un novela españoleta de detectives. Pepe Carvalho supo llevarme por mi queridísima Barcelona y sus alrededores mientras descifraba el asesinato de un tipo con mucha plata y una fascinación por Tahití y sus cercanías.
La aventura me gustó mucho... con todo y algunos saborcitos amargos que bien supe referir a mi excelso benefactor.
Con todo y lo distante que es para los caribeños el soñar con los mares del sur (será porque ya estamos en el sur?) el ambiente sombrío del libro agarra.
Invito tanto a la lectura de las novelas de Manuel Vázquez Montalbán como a disfrutar de esta instancia virtual ricamente dedicada al héroe.
http://www.msu.edu/user/colmeiro/carvalho.index.html
pd: Para tu tranquilidad Andrés... también me han acusado de ser un cometa, pero de alguna manera los cometas no terminamos siendo al final una suerte de satélite? jajajajajaja
Tuesday, May 08, 2007
Tuesday, February 13, 2007
Ahora entiendo...

Sin desmerecer, en honor a mi madre, que pueden llegar a instruirnos... no dejo de pensar en que al final todos terminan “actuando” en lugar de viviendo.
Así como la película de Redford me cambió para ser crítico... la reciente emisión de un concurso local me ha llevado a entender lo necesaria que es la manipulación de la realidad de esas competencias!
Los competidores parecían estar enfrascados en probar quién ignoraba más y mejor!
Llegó a desesperarme la falta de un mínimo de sentido común y lógica... era algo ciertamente procaz!
La animadora, obviamente agraciada, ya no sabía qué hacer para orientar A LAS SEIS PERSONAS que dudaban y callaban... en el mejor de los casos.
Espantado seguí surfeando canales...
pero algo dentro de mí me repetía: “Ah... entendiste entonces por qué hay que arreglarlo?”
Sí... porque el tener el tiempo y la voluntad de ir... ya dice algo comprometedor del concursante.

Friday, January 26, 2007
To Be or Not To Be

Superman no creo que exista, razón por la cual pienso que todos somos más o menos iguales en esencia. Así como en una oportunidad defendí la necesidad inherente a nuestra condición humana de tener un secreto y la conveniencia de preparase para fallar, ahora quiero invitarles a considerar la urgencia de la fé; de tener una explicación, algo responsable de aquello que no entendemos ni controlamos; que excede a nuestra lógica. Cuando pensamos, repensamos y sobrepensamos las cosas terminamos, robándome la idea de Jean Baudrillard, en una suerte de estado post-orgía que nos deja desnudos con muchas certezas construidas que suelen no llevarnos a lugar alguno. Deseando, puede que sin saberlo, tener alguna potencial mentira en el horizonte.
Vivir sin poder “echarle la culpa a otro” (paranoia útil), ni tener a quien pedirle lo que pensamos imposible (milagros) nos hace el camino un pelo más duro y mucho más solitario.
No obstante este reconocimiento, el hábito es tan fuerte... la costumbre es tan dueña de mí... que me entrego a justificar la existencia de mi duda; me consagro a la paradójica tarea de encontrar con certeza una incertidumbre que me ofrezca un cobijo de origen cuasi-absurdo.
Como cereza del pastel debemos reconocer que más querer ser algo lo que podemos hacer es aspirar a llegar a ser ese algo!
Ser ó no ser... termina siendo un dilema entre querer ser ó no querer ser... o sería más ajustado decir: Querer pretender ser ó no querer pretender ser; he allí el dilema.
«El simulacro no es lo que oculta la verdad.Es la verdad la que oculta que no hay verdad.El simulacro es lo verdadero»—Jean Baudrillard
Friday, January 19, 2007
Verdadera Mentira

Les espero por allá!